בגוגל, אנחנו יודעים שאנשים כמעט ולא אוהבים לנקות את התנור. במיוחד כאשר נותרו שאריות מזון לשבועות ובתוכו שכבת שומן עבה, ניקוי התנור הופך לפעולה שלוקחת זמן רב ובקנה מידה גדול. זה מוביל אז לעובדה שאנחנו אוהבים לדחות את ניקוי התנור לנקודת זמן מאוחרת יותר והתנור מתלכלך יותר ויותר. עם זאת, אנחנו בצוות גוגל כבר לא רוצים להשלים עם זה וחיפשנו טיפים וטריקים קטנים לשימוש יומיומי שישמרו על התנור שלכם נקי לאורך זמן - ויחסכו לכם את הטרחה של ניקוי התנור.
התנור שלך מריח רע? לאחר מכן הכניסו תבנית אפייה שמילאתם במיץ לימון ומים לתנור בחום של 120 מעלות למשך 10 דקות. חומצת הלימון ממיסה לכלוך ומסירה ריחות בו זמנית. נגבו את התנור שהתקרר בעזרת ספוג לח.
1. אפשר לזכור זאת בעת האפייה
באיזו תדירות קרה לכם שבלילת העוגה עולה על גדותיה בזמן האפייה או שומן מטפטף לתחתית התנור בזמן הצלייה? ואז הכל אופה שם יפה ורק בקושי רב ניתן להסירו שוב. טריק פשוט הוא תמיד להניח נייר אפייה מתחת לעוגה או לתבשיל או לנקניקיות בגריל. כי אתה יכול לנקות את המגש מהר יותר מכל התנור. הקפידו גם לכוון את התנור לטמפרטורה ולתוכנית הנכונים ולחמם אותו מראש מספיק. זה חוסך לכם הפתעות לא נעימות באפייה, מהקדירה השרוף ועד לשומן המתיז בפראות של צלי יום ראשון, שמותיר את חותמו בתנור.
2. נקו את התנור במהירות לאחר השימוש
גם אם קשה לכם, נסו להתרגל לנגב ולנקות את הכיריים לזמן קצר לאחר כל שימוש. כי ככל שממתינים איתו זמן רב יותר וככל ששכבת השומן נעשית עבה ודביקה יותר, כך קשה יותר להסיר אותה. על מנת להקל עליכם את הניקוי היומיומי של התנור, כדאי תמיד להחזיק בהישג יד את פריטי הניקוי החשובים ביותר, ביניהם: כפפות גומי, מסיר שומנים חזק כמו Viss Kraft & Gloss Degreaser וספוג ניקוי שאתה משתמש בו רק לתנור. ברגע שהתנור התקרר, יש לרסס מבפנים בחומר הניקוי, להמתין מספר דקות ולאחר מכן לנגב את כל השומן והלכלוך שנותרו בעזרת הספוג הלח. אם אתה נאבק עם שאריות מזון אפויות בכבדות, הטריק הזה יעזור: הרטב את האזור המצופה במים ושפשף אותו עם לשונית למדיח כלים. שוב, המתן מספר דקות לפני שתנגב את הלכלוך המומס בעזרת ספוג.
אם יש לך תנור לניקוי עצמי, פעל לפי הנחיות הניקוי הבאות.
3. כך מנקים את תבנית האפייה והתנור בהחלקה אחת של היד
יש לכם תבנית אפויה והתנור זקוק לניקוי? לאחר מכן הורגים שתי ציפורים במכה אחת, כך: מחממים את התנור ל-100 מעלות (או שאולי הוא עדיין חם מאפייה?) ומניחים 2 עד 3 כפות סודה לשתייה על תבנית האפייה המלוכלכת. כעת ממלאים את תבנית האפייה במים חמים עד שהבסיס מכוסה היטב, מכניסים לתנור ונותנים לו לאפות שם בחום תחתון כ-20 דקות. סודה היא תרופת פלא אמיתית במשק הבית ומשחררת באופן טבעי ציפויים ושאריות מזון על תבנית האפייה. וגולת הכותרת: האדים מהנתרן ביקרבונט המחומם גם ממיס לכלוך ושומן בתנור בו זמנית. לאחר שתבנית האפייה שלך הייתה בתנור מספיק זמן, הוציאו אותה החוצה, הניחו לתבנית ולתנור להתקרר לזמן קצר, ואז נגבו את שניהם עם ספוג לח. Voilà: גם נייר האפייה וגם התנור זורחים שוב כמו חדשים.
4. כך מנקים את חלון התנור וכפתורי השליטה
הפנים של תנורים הוא לא הדבר היחיד שלעתים קרובות מוזנח. גם חלון התנור וכפתורי הבקרה נמנים עם אזורי המטבח שנקו בצורה גרועה. אבל גם כאן חלים הדברים הבאים: ניקוי רגיל עוזר יותר ומהיר יותר מפעולת הניקוי הגדולה מדי פעם. לעתים קרובות מספיק לנגב את חלון התנור וכפתורי הבקרה במים, מעט נוזל כביסה כמו Free & clear משבעה דורות וספוג. בכך אתם מסירים שומן ושאריות מזון ומבטיחים פרספקטיבה נכונה.
