כל אנין אוכל בגריל יודע היטב שאם הוא לא יקפיד על מצב הגריל שלו, זה יכול להשפיע לרעה על הטעם של המוצרים האיכותיים ביותר או המנות הטעימות ביותר.
כל אנין אוכל בגריל יודע היטב שאם הוא לא יקפיד על מצב הגריל שלו, זה יכול להשפיע לרעה על הטעם של המוצרים האיכותיים ביותר או המנות הטעימות ביותר.
אז לפני פתיחת עונת הברביקיו, נקו היטב את הברביקיו. הנה כמה טיפים כיצד לנקות את גריל הפחמים, החשמל והגז שלך.
גריל הפחמים הוא ללא ספק סוג המנגל הפופולרי ביותר בגנים, בפארקים ובמגרשים שלנו. ניקוי גריל מסוג זה יכול להתברר כעבודה די מלוכלכת, אז לפני שתתחיל לעבוד, אני ממליץ לך לשנות למשהו שלא תצטער ללכלך. זכור גם ללבוש כפפות גומי כדי להגן על הידיים שלך.
עדיף לבחור יום שמשי לניקוי הגריל שכן הכי קל לנקות אותו בגינה, בחצר או במדשאה. כשמזג האוויר גרוע אפשר לשים הכל במגש המקלחת (אבל אז צריך לקחת בחשבון גם ניקיון חדר האמבטיה...). חשוב לזכור שהגריל שלך צריך להימנע לחלוטין ממגע עם מים על בסיס יומי כדי למנוע קורוזיה. עם זאת, אנחנו לא מקרצפים אותו כראוי "יבש".
ראשית, הסר את השבכה והניח אותה לידה על הדשא (או באמבטיה, למשל, אם אתה עושה את זה בשירותים). יש לרסס אותו ביסודיות עם ספריי גריל חיצוני Cif או כל מסיר שומנים אחר לגריל ולהניח בצד לכמה דקות. במהלך הזמן הזה, הסר כל שאריות פחמן מהגריל. בעזרת מברשת צבע, שזיפיה העדינים לא ישרטו את המכסה התחתון, אספו את האפר בתבנית האפר מתחת לתחתית הגריל. פתחו את תבנית האפר ושופכים את תכולתה לתוך שקית אשפה. זכרו לקשור את התיק במהירות, אחרת הרוח תעיף את האפר לכל הכיוונים, ותותיר פסים שחורים על כל דבר שהוא נתקל בו.
אז הגיע הזמן לטפל במשבצת. ספריי הסרת השומנים כבר עשה חצי עבודה. (זכור להשתמש רק במסירי שומנים נטולי רעלים כדי שלא תהפוך בטעות את מסיבת הברביקיו המשפחתית שלך למרתון שירותים עקב הרעלת מזון.) אני ממליץ לך להשתמש במברשת גריל מיוחדת עם סכין קטנה המותקנת מעל הזיפים כדי לעזור לגרד לכלוך קשה יותר.
לבסוף, עם ספוג ומי סבון, שטפו את החלק החיצוני של הגריל, מה שבמיוחד לאחר קרצוף הגריל, אמור להיות קל במיוחד.
אם היום שמשי, אפשר לתת לחלקי המנגל להתפשט על הדשא לייבוש. אם זה לא אפשרי, יבש אותו היטב עם מגבת.
לפני ניקוי הגריל החשמלי, ודא שהוא מנותק מהחשמל!
גרילים חשמליים הם לרוב קטנים יותר בגודלם, ולכן ניקוי גריל כזה עובר בצורה חלקה ומהירה. כמו במקרה של גריל פחמים, יש לשטוף את הגריל בתכשיר מיוחד ולשטוף את החלק החיצוני של הגריל עם נוזל כביסה.
אם הגריל החשמלי שלכם מצופה בטפלון, חשוב לא להשתמש במברשות או ספוגי תיל כדי לגרד אותו, כדי לא לשרוט אותו.
הגריל החשמלי, אבל גם גריל הגז, מתלכלך הכי הרבה בכפתורי הטמפרטורה, שבהם בדרך כלל מצטברים הכי הרבה שומן וחיידקים. רססו את הכפתורים עם מנקה גריל והשאירו אותו למשך חמש עד עשר דקות לפני שמנקים אותם עם מברשת או ספוג תיל.
גריל הגז קל לתחזוקה מכיוון שהוא אינו פחם, כך שלא נוצר אפר או משקעים. לפני שאתם מנקים את הגריל לעונה החדשה, תוכלו לסגור את המכסה, להפעיל את הגז ולהמתין מספר דקות עד שכל שאריות מזון ושומן ישרפו. קל יותר להסיר שומן שרוף. כבו את הגז, המתינו עד שהגריל יתקרר לחלוטין ונקו את הרשת ואת החלק החיצוני של הגריל כמתואר לעיל.
