איך מתארגנים ואיך מעמידים את השולחן המשפחתי במסיבות
Prof. Adolfo Vandervort
• 5 דקות קריאה
רוצים לפנק את יקיריכם בשולחן אלגנטי בעונת החגים? למד כיצד לערוך את השולחן וכיצד לקפל מפיות מהודרות.
לא כל יום אנחנו עורכים מסיבת ארוחת ערב שבה חוקים הפורמליים של המקום חשובים, אבל זה יכול להיות כיף להתחפש מדי פעם. חג המולד מגיע ונעים להיות מסוגלים לארח את מי שאנחנו אוהבים עם שולחן ערוך ומסודר.
אם אינכם בטוחים לאן כל מזלג הולך, באיזה סוג של כוסות להשתמש או כל דבר אחר שקשור לנימוס המסורתי של סדר שולחן, במאמר זה אנו הולכים לתת לכם מדריך קל כיצד לערוך את השולחן בחג המולד ולהפתיע המשפחה והחברים שלך.
איך השולחן ערוך בחג המולד: צלחות וכוסות
כשזה מגיע לעריכת השולחן לארוחת ערב מיוחדת, לדעת לאן כל פריט צריך ללכת היא החלק הקשה ביותר. אנו מראים לכם כיצד לערוך את השולחן וכיצד להניח את הצלחות והכוסות:
צלחות צריכות לתפוס מקום מרכזי על השולחן.
אפשר להניח צלחת גדולה יותר מתחת לצלחת ממנה אתם אוכלים. זה יעניק לשולחן שלך מגע אלגנטי.
מניחים צלחת לחם קטנה יותר בצד השמאלי העליון של המנה העיקרית.
משקפיים תמיד מימין לצלחת.
השתמשו בסוג אחר של כוסות לכל משקה שאתם מגישים (יין, מים, שרי, שמפניה וכו'), אך לא צריך להיות יותר מחמש כוסות לכל סועד. בעזרת הטיפים האלה, כבר למדת איך לערוך שולחן אלגנטי, ועכשיו אתה יכול להשוויץ בארוחה הבאה שלך!
איך עורכים שולחן אלגנטי: הסכו"ם
הסכו"ם הוא אולי הדבר שהכי קשה להבין אם לא יודעים איך לערוך את השולחן לחגיגות. אבל אל דאגה, יש כמה כללים פשוטים. בצעתי את השלבים הבאים כדי לא לטעות מדי:
הכלים מסודרים לפי סדר השימוש, מבחוץ לפנים.
המזלגות הולכים משמאל לצלחת, בעוד שהסכינים והכפות הולכים ימינה.
הניחו על השולחן רק את הכלים הדרושים לכל ארוחה מסוימת (אם אתם לא מתכוונים לאכול מרק, אל תשימו כף מרק על השולחן).
לא צריך להיות יותר משלושה מכל סוג מסוים של כלי (אז אל תשים יותר משלושה סכינים, שלושה מזלגות וכו')
החריג היחיד לכלל זה הוא מזלגות צדפות (אף אחד לא יודע למה!).
אם יש להגיש יותר משלוש מנות, ניתן להסיר כלי כסף נוספים לפי הצורך.
כפות קינוח מובאות לשולחן יחד עם הקינוח. בשבעה שלבים פשוטים, אתה יודע איך לערוך שולחן אלגנטי כמו מומחה בנימוס.
איך לקפל מפיות מהודרות
נקודה נוספת לגבי אופן עריכת שולחן אלגנטי היא לקפל היטב את המפיות. כצעד ראשון, אנו מזכירים לכם שהמפיות יכולות ללכת על הצלחת או משמאל למזלגות. זכרו גם להצטייד במפיות נקיות, למקרה שהמפיות המונחות על השולחן יתלכלכו. לאחר מכן, אנו הולכים להראות לכם כיצד לקפל מפיות לחג המולד בצורה יצירתית, כך שישמשו כמחזיקי סכו"ם:
מקפלים מפית מרובעת לשניים ואז שוב לשניים, כך שזה רבע.
הניחו את המפית על משטח שטוח כך שתהיה בצורת מעוין (כשהפינות המחודדות פונות למעלה ולמטה), כשהצדדים הפתוחים כלפי מעלה.
קח את שכבת הבד הראשונה מהפינה העליונה וקפל אותה למטה, אבל לא עד הסוף.
עם שכבת הבד השנייה עשו את אותו הדבר, קפלו לכיוון האמצע אך שימו את הבד מתחת לקפל הראשון.
תפסתי את שכבת הבד הראשונה שקיפלת שוב והפעם קיפלתי לכיוון המרכז.
קחו את הקיפול העליון וקפלו אותו גם למרכז.
קפלו את הפינות השמאלית והימנית של המפית לאחור. המפית כבר לא תהיה בצורת מעוין, אלא מלבן עם הקצוות העליונים והתחתונים בנקודה משולשת.
שמתי את המפית על הצלחת ומניח בזהירות מזלג וסכין בתוך הקיפול שנותר באמצע.
הפתיעו את האורחים שלכם עם הדרך המיוחדת הזו לקפל את המפיות שלכם!
אלה כל הדברים העיקריים שאתה צריך לדעת על עריכת שולחן מפואר. למרות שזה אולי נראה מסובך, אל תדאג יותר מדי. אף אחד לא יידע אם סכין מעט לא במקום.
תהנה מהרשמיות של כללי הנימוס ותיהנה מהרגשה קלאסית בחג המולד הזה! אם אתה מעוניין לקרוא על טיפים מעשיים לעיצוב הבית שלך מבלי לבזבז הרבה כסף, יש לך את המידע המדויק במאמר זה. או אולי אתה רוצה ללמוד איך להכין קישוטי חג מולד משופצים.