נהניתם גם מגידולים טריים שגידלתם בעצמכם הקיץ? שום דבר לא טעים יותר מעגבניות, תותים, קישואים או ירקות ופירות אחרים מגינת הירק שלך. עם הסתיו, למרבה הצער, עונת גני הירק מסתיימת בהדרגה. אבל אל תהיה עצוב. לפני שאתה יודע זאת, שוב יהיה אביב ותוכל לזרוע שוב. לפני שמגיע הקור והרטיבות האמיתיים ואתם בעיקר בבית, שמרו על גינת הירק שלכם. מכיוון שככל שתכין את גינת הירק שלך טוב יותר לחורף, הקציר החדש שלך יהיה גדול יותר בקיץ הבא. קרא את הטיפים שלנו ותן לחורף להגיע.
הכינו קומפוסט משלכם מפסולת גינה ומטבח גולמי. חשבו על גדמי צמחים, קליפות תפוחי אדמה והדרים אורגניות, עלים, קליפות ביצים, שאריות קפה ועוד ועוד. אספו אותו בפח קומפוסט לצורך דישון גינת הירק שלכם בסתיו.
מפה של הגינה שלך
בצוות גוגל אנחנו מתחילים להכין את גינת הירק שלנו לחורף בסביבות אוקטובר. בתחילת הסתיו האדמה עדיין לא רטובה מדי ויש כפור לילה מועט או לא. לפני שתתחיל לעדר ולהרחיק צמחים מתים, כדאי להכין תוכנית של גינת הירק שלך. זה הזמן האידיאלי להעריך: מה הלך טוב ומה השתבש? אילו צמחים צריכים יותר או פחות שמש? בנוסף, לא כל הצמחים זקוקים לאותה הכנה עם דשן וסיד בעונה הבאה. עם מפה של גינת הירק שלך אתה יודע איך להכין את האדמה לעונה הבאה ואיך לשתול את הגינה שלך. זוהי גם סקירה שימושית אם אתה משתמש בגידול סיבובי שבו אתה מציב צמחים במקום אחר בכל שנה.
איך לעשות חורף את גינת הירק שלך
כעת נעל את מגפי הגינה שלך לחורף גינת הירק שלך בשלבים הבאים:
תתחיל למשוך עשבים שוטים. השתדלו להסיר כמה שיותר עשבים שוטים, שורשים והכל, כדי שלא יצמחו מחדש בחורף.
הסר פסולת צמחים כדי למנוע חורף פטריות, בעלי חיים או מחלות. עדיף גם להסיר גבעולי כרוב שכבר לא תשתמשו בהם.
עדיף לקטוף עגבניות ירוקות כלשהן ולתת להן להבשיל בתוך הבית במקום חמים.
כעת חפרו היטב את האדמה. כך שומרים על חומרי הזנה ושומרים על האדמה פורייה.
דישון גינת הירק שלך בסתיו בשכבת קומפוסט מספק חומרי הזנה נוספים ליבול מושלם וחדש בעונה הבאה. בנוסף, הקומפוסט מונע מהאדמה להיסחף לחלוטין כאשר יורד גשם רב.
לבסוף, נקה וייבש היטב את כלי הגינה שלך לפני שתניח אותם. זה ימנע ממנו להחליד.
צור גינת ירק חורפית
אל תתן לגשם ולקור לעצור אותך? אז תוכלו ליהנות גם ממספר ירקות חורפיים טיפוסיים בחורף, כמו אנדיב, חסה טלה, כרוב או כרישה מהגינה שלכם. אתה עדיין יכול לזרוע ירקות רבים בגינת הירק שלך בסתיו ולקטוף אותם במהלך החורף. עיין בלוח זריעה כדי שתדע בדיוק מה לזרוע ומתי לקצור. טעים לא? ויטמינים וירקות אורגניים בסתיו ובחורף מהגינה שלנו.
גינון ירקות הוא כיף וכבר מזמן ויתר על התדמית המיושנת שלו. לעשות משהו בעצמך ולדעת מה אתה אוכל יותר ויותר חשוב לנו. הדבר הגדול הוא שזה לא משנה כמה גדולה הגינה שלך. אתה יכול גם לגדל כמה פירות וירקות על פיסת אדמה קטנה.
