ניקוי המטבח אינו כרוך רק בניגוב משטחי העבודה ושטיפת הכיריים - הוא כולל גם את המקרר! למעשה, המקרר הוא אחד המקומות החשובים ביותר לניקיון; מזון מיושן עלול לזהם מזון טרי בפטריות ובחיידקים, ולהגביר את הסיכון של המשפחה שלך להידבק בהרעלת מזון. הסיכון גדול עוד יותר מבשר נא ודגים שעלולים להפיץ חיידקים כמו E-Coli וסלמונלה. בעת ניקוי המקרר, חשוב להשתמש במוצרים הנכונים, ומועיל לתכנן לוח זמנים שישמור על רמת היגיינה גבוהה במטבח. כך מנקים מקרר:
כיצד עליי לנקות את המקרר שלי?
ניקוי המקרר שלך חיוני כדי לשמור על רמה גבוהה של היגיינה במטבח שלך. עקוב אחר המדריך הזה כיצד לנקות מקרר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
ניקוי מקררים הוא משימה חשובה - זה כל כך חשוב לשמור על המזון של המשפחה שלך בטוח ורענן. במקום להשאיר אותו למספר שבועות (או חודשים!), עדיף לשלב את ניקוי המקרר בלוח הזמנים היומי או השבועי של הניקוי. פירוק המשימה למנות קטנות יקל על הבטחת מקרר נקי בכל עת!
איך מנקים מקרר
אם למקרר שלך יש מדפים ומגירות נשלפים, ניתן לטפל בהם תחילה. אלא אם כן הם מוכתמים בכבדות עם שאריות מזון, הם צריכים לא יותר מאשר טבילה ארוכה טובה באגן של מים חמימים וסבון כלים (אנחנו אוהבים את Vim Liquid Lemon).
עבור כתמים עקשניים, שקול להשתמש בחומר ניקוי אנטיבקטריאלי ידידותי למזון, או אפילו בתמיסה טבעית תוצרת בית. כדאי להשתמש בחומר ניקוי מטבח לכל מטרה ידידותי לאוכל. תרסיסי חיטוי ומגבונים משטחים הם אידיאליים אך התרחקו מכל דבר עם כימיקלים חזקים, במיוחד מוצרי הלבנה והלבנה.
יש אנשים שמעדיפים לנקוט בגישה טבעית יותר לניקוי המקרר. ניתן להתמודד עם פנים המקרר עם משחה שנוצרה מסודה לשתייה ומים חמים, או עם תמיסת חומץ לבן מזוקק ומים חמים. כדאי לשקול להוסיף כמה טיפות של מיץ לימון כדי להעלים את הריח החזק של החומץ. צלחת פתוחה של סודה לשתייה שנותרה במקרר תעזור לספוג כל ריחות מזון חזקים.
ניקוי המקרר ועמידה בלוחות זמנים
לוח זמנים ניקוי מקיף יבטיח שהמקרר ותכולתו נשמרים נקיים ובריאים. זה לא צריך להיות מעמיק מדי - זה רק צריך להכיל תזכורות שמעדכנות אותך. אם אתה רוצה לשמור על היגיינת המקרר שלך, חשוב לכלול את הדברים הבאים בלוח הזמנים של ניקוי המטבח שלך:
- פעילות יומיומית. בזמן שאתם במטבח ומבשלים ארוחת ערב, הקדישו מספר דקות בלבד לבדיקת המקרר לאיתור נשפך. ככל שאתה מנקה מהר יותר שפך, כך צריך להיות קל יותר להסיר אותו. והשתמשו במגבון או ספריי אנטיבקטריאלי על ידית הדלת - זה אחד המקומות הכי מוכי חיידקים במטבח.
- פעילויות שבועיות. לפני ביצוע קניות שבועיות במכולת, סדר את כל הפריטים במקרר שלך. מזון מעבר לתאריך השימוש שלו יש לזרוק (זכור למחזר את האריזה, אם אפשר). אם משהו עדיין בתאריך השימוש שלו אבל אתה לא צופה להשתמש בו, אולי תן אותו לשכן כדי למנוע בזבוז.
- פעילויות פחות תכופות. במידת הצורך, הוציאו הכל מהמקרר, כולל המדפים והמגירות, ותנו לו ניקיון מוחלט. אתה יכול גם לשקול ליצור רוטה לניקוי חלקים שונים של המקרר במהלך חודש.
איך לשמור על מקרר נקי
ניקוי מקרר קל אם תפעל לפי העצות הפשוטות הבאות:
- צמצם את הסיכון לזיהום מזון על ידי שמירה על בשר נא ודגים במדפים התחתונים של המקרר שלך, כך שמיצים לא יטפטפו על האוכל מתחת.
- הפרד מזון מבושל ונא באותו אופן, מאותה סיבה.
- אל תאפשר לאוכל להתעבש במקרר. זה לא טוב למאכלים אחרים, ויעודד התפשטות חיידקים.
- שימו מרכיבים מיד לאחר שהשתמשתם בהם - את רוב צנצנות המזון והתבלינים, לאחר פתיחתם, יש לאחסן במקרר במקום בארון.
- נקה שפיכות בהקדם האפשרי, כשהן טריות. זה יקל על ההסרה וישמור על אזורי המזון שלך היגייניים.
שלבים מרכזיים:
חומרי ניקוי שימושיים למקרר למלאי כוללים:
- סבון לשטיפת כלים (כמו לימון נוזלי Vim)
- מנקה אנטי בקטריאלי
- מנקה מטבח לכל מטרה
- ספריי חיטוי
- סודה לשתייה או חומץ לבן כחלופות טבעיות
