גם אם אתה לא מאסטר הבראי, אתה עדיין צריך למצוא תפריט של רעיונות לאוכל מסיבת בראי.
עם המדריך שלנו לאירוח בראי, כולם ייהנו - אפילו אתה!
שלבים מרכזיים
רוצים להרכיב את התפריט המושלם כשמארחים בראי? כך:
בדקו את הדרישות התזונתיות של האורחים שלכם.
תמיד יש מגוון רב - אל תיצמדו לסוג בשר אחד בלבד - והקפידו על אפשרויות רבות לתוספת.
בקשו מהאורחים להביא כל אחד תוספת, קינוח או משקה אם תרצו שכולם ישתתפו.
בדרום אפריקה, ה-24 בספטמבר אינו יום רגיל - זה יום המורשת! זה הזמן עבורנו לחגוג את התרבות שלנו ולהכיר בגיוון של האומה שלנו, כמו גם להיפגש עם חברים ובני משפחה ליום כיף. זה גם ידוע כיום פחות רשמית בתור יום בראי ואירוח בראי הפך לחלק מהמסורת. אם זה תורך לערוך את המסיבה השנה, עקוב אחר המדריך האולטימטיבי הזה לארח בראי כדי לוודא שזה יעבור בצורה חלקה.
כדי לדאוג לסביבה, שקול צלחות וכוסות מתכלות בעת אירוח בראי. לא צריך להשקיע בכלל בצלחות נייר או בסכו"ם מפלסטיק אם אתם עורכים מסיבה בבית, אבל אולי עדיף אם אתם חוששים שאורחים ישברו בטעות את הכלים האהובים עליכם!
האם אורח החיים שלך במהלך הנעילה של קוביד-19 השפיע על סוג הכתמים שאתה מקבל על הבגדים שלך?
בחר מאסטר מסיבת בראי
הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא לברר מי יהיה מנהל הבראי של האירוע שלך. מה זה אומר? ובכן, בעוד שאתה תהיה אחראי על המצאת כל הרעיונות למסיבת הבראי וניהול היום, אתה לא בהכרח תהיה אחראי על הבריחה של האוכל (אלא אם כן אתה רוצה, כמובן). זו עבודה גדולה ודורשת מסירות רבה, אז בחרו בחוכמה. מאסטר מסיבת הבראי שלך יהיה אחראי על הבישול על גריל הבראי.
החליטו על רעיונות למסיבת בראי לאוכל
החליטו על רעיונות למסיבת בראי לאוכל.
גם אם אתה לא מאסטר הבראי, אתה עדיין צריך למצוא תפריט של רעיונות לאוכל מסיבת בראי. תזדקק לשפע של בשר טעים - כולל עוף, בשר אדום, ו-boerewors, כמו גם כמה אפשרויות צמחוניות. כדי לוודא שהאוכל שלך טעים, הכריעו אותו למשך הלילה כך שהוא יתפוצץ בטעם. באשר לתוספות ההכרחיות, הנה עוד כמה רעיונות ליום הבראי הקשורים לאוכל לתפריט שלך שילווה את הבשר:
גזר מזוגג כתום
שומר ופונטינה
תפוחי אדמה בייבי שום ונענע
סלט שלוש שעועית - תהיו יצירתיים, סלטים פשוטים משעממים!
Boereboontjies
תירס מתוק בגריל
אתה יכול להגיש כמה חטיפים - מצ'יפס או קרדיטס ומטבל ועד מתאבנים של ביס אחד - כשהאורחים שלך מתחילים להגיע ובזמן שאתה מחכה לגריל הבראי שיתחמם. רק זכרו שאתם רוצים שהם יהיו רעבים עד שתגישו את הארוחה העיקרית!
כשמדובר ברעיונות לעיצוב שולחן עבור בראי, עדיף לשמור על דברים פשוטים ולתת לאוכל לעשות את הרושם הגדול ביותר. כדי להשיג זאת:
סדרו את מקומות הישיבה לאורחים שלכם מסביב לבראי כך שאף אחד לא יישאר מחוץ לחגיגות.
הציבו מפה יחד עם הרבה צלחות הגשה שתוכלו להעביר אליהן את האוכל שלכם.
כדי להפוך את השולחן שלכם למושך יותר את העין, הכינו את צלחות ההגשה שלכם בגבהים שונים והוסיפו פירות ופרחים למשטח השולחן.
לרעיונות לעיצוב ערב למסיבת בראי, הוסף נרות ופנסים לתפאורה שלך!
ניקיון אחרי הבראי שלך
ניקיון הוא החלק הפחות מרגש בבידור - אבל אחד שצריך לעשות בכל זאת! כדי להקל על חייך, עקוב אחר עצות הניקוי הבאות:
התחל לנקות ברגע שאתה מתחיל להכין את האוכל. תחסוך זמן ומאמץ.
ודא שיש הרבה פחים זמינים במהלך הברייה שלך. כך אנשים יכולים לזרוק את האשפה של עצמם. ניקיון לא צריך להיות עבודה של אדם אחד!
שמור על מנקה משטחים, כמו אנדי שימושי, מוכן. זה יעזור לנקות בקלות כל נשפך או לכלוך.
כשזה מגיע לניקוי הכוסות, הסכו"ם והצלחות (אם אינך משתמש חד פעמי), השתמש בנוזל כלים יעיל, כמו Sunlight Dishwashing Liquid, כדי לשמור אותם נוצצים. עשה זאת לפני ואחרי המסיבה.
נקה את גריל הבראי שלך לאחר המסיבה כדי למנוע מאוכל להידבק לסורגים. המתן עד שהוא יתקרר והשתמש במי סבון חמימים, יחד עם מברשת תיל נוקשה, כדי לקרצף אותו נקי.
עכשיו יש לך הרבה רעיונות לבריאים למסיבה, כל מה שנותר לעשות הוא להתחיל לתכנן את שלך. שלחו את ההזמנות, לכו לחנויות כדי להתחיל להרכיב את האוכל והעיצוב שלכם בזמן שאתם מתכוננים ליום של כיף וצחוק. כמובן, אל תשכחו לחגוג את דרום אפריקה!
