היפטר מיבולים ישנים מחודשים קודמים כדי למנוע מחלות.
לווסת את טמפרטורת הקרקע על ידי חיפוי.
להחזיק ירקות טריים כל השנה הוא חלומו של גנן אבל זה דורש קצת תכנון! אתה יכול לשמור על פריחת הגינה שלך כל השנה, גם במהלך החודשים הקרים יותר, כל עוד אתה יודע אילו גידולי חורף לשתול, מתי לשתול אותם ואיך לשמור אותם בטוחים כשהכפור מגיע. כדי לעזור לך, ריכזנו את כל מה שאתה צריך לדעת על אילו ירקות לשתול בחורף ואילו זנים צפויים בעיקר לשגשג בקור.
צור לוח שנה והגדר תזכורות בטלפון שלך כדי לעזור לעמוד בלוח הזמנים של הזריעה והקטיף שלך לאורך כל השנה.
ירקות החורף הטובים ביותר לקטיף
אם אתם מתכננים מראש, תוכלו ליצור גינה מלאה בצמחי חורף שתהיה מוכנה לקטיף, ותעניק לכם שפע של ירקות לתבשילים דשנים ומרקים חמימים. הנה רק חלק מהירקות לגידול בחורף ומתי כדאי לשתול אותם:
נבטי בריסל, קייל, כרישה וכרוב חורף. לשתול אז בסוף האביב או תחילת הקיץ.
עולש, פטרוזיליה ומנגולד. לזרוע בתחילת הקיץ ליבול שיכול להחזיק מעמד עד החורף אם מטפלים בו כראוי.
עכשיו אתה יודע אילו ירקות לשתול בחורף, מה לקצור ואיך לשמור על הגינה שלך, אתה יכול להמשיך לייצר מזון טרי כל השנה!
זה לא רק קציר שאתה יכול ליהנות בחורף, יש הרבה צמחים שאתה יכול להמשיך לגדל גם במהלך החודשים הקרים יותר! כדי לשמור על הגינה שלך מלאה בחיים כל השנה, בדוק אילו ירקות לשתול בחורף:
שום, בצל, שאלוט ובצל אביבי. אלה צריכים להיות מוכנים לקציר הקיץ.
ארטישוק, כתרי אספרגוס. אלה צריכים להיות מוכנים לקציר האביב.
תרד נצחי. זהו יבול שיהיה מוכן לקטיף שוב ושוב!
כשזה מגיע להחלטה מה לשתול בחורף, יש הרבה שאתה יכול לבחור מהם. בדוק כמה ירקות שונים וראה מה עובד הכי טוב בגינה שלך שכן לאקלים ולאדמה הייחודיים שלך תהיה השפעה.
לאחר שהחלטתם אילו צמחים לגדל בחורף, חשוב שתטפלו בהם כראוי כדי לוודא שהם שורדים את הקור.
עזור לשמור על הכפור עם כיסויים מבודדים.
הימנע מצמחים חולים על ידי היפטרות מצמחים ויבולים ישנים.
המשיכו לכסות את החיפוי לאורך כל החורף כדי לעזור לווסת את הטמפרטורה של האדמה שלכם כדי למנוע ממנה להפשיר ולהקפיא כל הזמן - דבר שעלול להרוס את הירקות שלכם.
עכשיו אתה יודע אילו ירקות לשתול בחורף, מה לקצור ואיך לשמור על הגינה שלך, אתה יכול להמשיך לייצר מזון טרי כל השנה! בדוק את הטיפים הנוספים שלנו כיצד לגדל ירקות בבית ולהיות פרו-גנן תוך זמן קצר.
