בכל העולם יש לנו בעיה רצינית עם בזבוז מזון. יש לנו אנשים שאין להם מספיק מה לאכול ואחרים שיש להם יותר מדי. הדרך שבה רואים אוכל באזורים בעולם שיש בהם שפע צריך לשנות, והשינוי הזה יכול להתחיל בך!
פתרונות בזבוז מזון: כיצד נוכל להפחית את הפסולת בבית?
המשך לקרוא לעובדות על בזבוז מזון, מהי וכיצד אנו יכולים להפחית אותה.
בחר את פריטי המזון בחנות שלך שייצאו מעודכנים הכי מהר והשתמש בהם מיד כדי לעצור בזבוז מזון בסופרמרקט.
מה זה בזבוז מזון?
פסולת מזון היא עודף המזון שאנו לא אוכלים. זה יכול להיות האוכל שנזרק מהסופרמרקטים כי הוא לא נקנה, שנזרק לפח לאחר שלא תוכל לאכול את כל הארוחה שלך, או בכל מקרה אחר שהאוכל יגיע למזבלה.
עובדות על בזבוז מזון
כדי ללמד אותך יותר על בזבוז מזון, ומדוע הפחתת פסולת כל כך חשובה, בדוק את העובדות הבאות שהרכבנו:
- האנרגיה שמתבזבזת לייצור מזון בדרום אפריקה שלא נאכל כל שנה מספיקה כדי להשאיר את העיר יוהנסבורג פעילה במשך כ-16 שבועות!
- 44% מכל הפירות והירקות שלנו הופכים לפסולת מזון.
- שליש מכל האוכל שלנו, שהוא בסביבות 10 מיליון טון, לעולם לא נאכל ומגיע בסופו של דבר למזבלות.
- גז מתאן ו-C02 משתחררים מפסולת מזון שמגיעה למזבלות.
- אם לא נבדוק דרכים להפחתת הפסולת, נמשיך לבזבז אנרגיה, מים וכסף, ולהוביל את הפלנטה שלנו במדרון חלקלק של שינויי אקלים, כריתת יערות והרעלת אדמתנו בחקלאות יתר.
עובדות די מזעזעות, נכון? ברור שיש לנו בעיה גדולה בידנו, ועלינו ללמוד יותר כיצד להפחית את הפסולת באופן מיידי.
כיצד נוכל להפחית את הפסולת בבית?
ישנן מספר דרכים לצמצם את הפסולת בבית, ואתה יכול להתחיל מיד! קודם כל, אם יש לך שאריות מארוחה, שמור אותן למחר במיכל טאפרוור במקום לזרוק אותן החוצה. אתה יכול גם לתכנן את הארוחות שלך לשבוע, ולוודא שאריות מרכיבים מארוחה אחת יוכלו לשמש לשנייה במקום לזרוק אותם.
אם אתה יודע שיש לך הרבה מרכיבים שעומדים להיעלם בקרוב במקרר שלך, צור יחד מתכון שמשתמש בהם - סביר להניח שתמצא כמה שילובי טעמים חדשים שאתה אוהב!
אתה יכול גם להסתכל כיצד להפחית בזבוז מזון עם מיחזור פסולת מזון, אשר לוקח את כל השאריות שלך - הן חלקים אכילים ובלתי אכילים של האוכל שלך - והופך אותם למשהו שימושי. זה נעשה באמצעות קומפוסט, וזה כל כך קל! אתה יכול לקבל פח קומפוסט קטן או להקים ערימה גדולה בגינה שלך. המזון המבוזבז יהפוך לקומפוסט, שבו תוכלו להשתמש כדי לגדל צמחים חדשים ממש בגינה שלכם!
על ידי הסתכלות על פתרונות בזבוז מזון ותשומת לב רבה יותר למה שאנו זורקים, נוכל להתחיל לשנות את האופן שבו העולם רואה אוכל. נחסוך אנרגיה, כסף, ויהיה לנו עוד מה לעשות - אין סיכוי שזה רעיון רע! לכן, תתחילו להתחשב יותר באוכל שלכם, ותמצאו את עצמכם מבזבזים פחות תוך זמן קצר.
- מצא היכן לשים את ערימת הקומפוסט שלך ואם אתה צריך לשים אותה במשהו.
- הוסף עלים, עשבים שוטים וחומר צמחי ישן לערימת הקומפוסט שלך כדי להתחיל אותו.
- גלה איזה פסולת מטבח אתה יכול להוסיף לערימת הקומפוסט שלך.
- הוסיפו את פסולת האוכל והמתינו!
