צעדים חשובים
כדי שתוכל להמשיך ליהנות מפטאי מבלי להריח את הבית שלך, עקוב אחר הדרכים הבאות כדי להיפטר מריח הפטאי:
- לפני הבישול יש להניח בולם ריחות באזור שמסביב לפטאי: שברי ליים במקרר, סודה לשתייה או קפה או עציצים יעילים בספיגת ריחות.
- משרים את זרעי הפטאי במי מלח לפני הבישול.
- צולים או מרתיחים את הפטאי עם העור עד לריכוך לפני הבישול כרגיל.
- מטגנים את זרעי הפטאי עד שהם מבושלים למחצה לפני השימוש בהם במתכון שלך כרגיל.
אתם אוהבים לאכול פטאי אבל לא אוהבים את הריח שמתפשט בבית? החדשות הטובות הן, שאתה לא צריך להפסיק לאכול פטאי כדי להימנע מהריח בבית שלך. הנה כמה עצות בטוחות להיפטר מריח הפטאי.
איך להיפטר מריח הפטאי לפני הבישול
עוד לפני שמתחילים לבשל, ריח הפטאי המאוחסן במטבח יכול להתפשט לכל מקום בבית. הנה כמה דרכים להיפטר מריח הפטאי לפני הבישול:
- אם שומרים את הפטאי במקרר, קוצצים את הליים ומניחים אותם בקערה קטנה. מניחים במקרר כדי לספוג את ריח הפטאי מהמקרר.
- אם יש לך פטאי במטבח שלך, אתה יכול להשתמש בסודה לשתייה. יוצקים את הסודה לשתייה לקערה, ומניחים אותה ליד הפטאי.
- ניתן להוסיף גם גרגירי קפה כבולם ריחות. מניחים קערת קפה יבש ליד הפטאי.
- שים כמה עציצים במטבח. צמחים מסוימים ידועים כיעילים בספיגת ריחות מסביבתם, למשל אלוורה, בניאן בעציץ, חבצלות פריז וכו'.
איך לבשל פטאי כדי שלא יריח
טעמו של פטאי טעים כשאוכלים אותו נא, אבל אפשר להפחית את הריח על ידי בישולם. ישנן מספר דרכים לבשל פטאי כדי שלא יריח רע:
- משרים קודם במי מלח. השריית זרעי הפטאי במי מלח יכולה להפחית את הריח בעת הבישול. זה גם עוזר להוציא את הטעם תוך כדי בישול. ממיסים מלח גס במים קרים, שמים בו את הפטאי הקלוף. מניחים לעמוד כחצי שעה לפני שמתחילים לעבד.
- צולים את הפטאי עם העור. בנוסף להפחתת הריח, שריפת פטאי שלם מעניקה גם טעם ייחודי משלה. אתה יכול להשתמש במנגל פחמים או חשמלי, לצלות עד שהעור הופך לצבע ירוק בהיר. היזהר בעת השימוש במנגל.
- מרתיחים את הפטאי עם העור. בנוסף לשיטת השריפה, הרתחה של פטאי עם העור יכולה גם למזער את הריח. מרתיחים עד לריכוך, ואז מניחים לעמוד עד שהפטאי מתקרר. מקלפים, ואז מבשלים כרגיל. כדי להפחית ככל האפשר את הריח, אפשר להוסיף למים הרותחים כמה כפות קפה טחון. אתה יכול גם לנסות את שיטת ההרתחה הזו לג'נגקול. אם אתה רוצה לדעת יותר, עיין במאמר כיצד להיפטר מריח הג'נגקול בבית.
- מטגנים את זרעי הפטאי. טיגון זרעי פטאי יכול גם לעזור להפחית את הריח. מקלפים תחילה את הפטאי, ואז מטגנים בשמן חם עד חצי בישול. המשך להשתמש בו במתכון שלך כרגיל.
איך להיפטר מריח הפטאי מהשירותים
גם לאחר ביצוע השיטות לעיל, ריח הפטאי עדיין עשוי להישאר בשירותים. כדי להיפטר מריח הפטאי מהשירותים, אתה יכול לנסות את השיטות הבאות:
- מניחים קערת סודה לשתייה או קפה טחון יבש בפינת השירותים. יש לוודא שתכולת הקערה אינה רטובה.
- נקו את השירותים ביסודיות. זוהי הדרך היעילה ביותר להילחם בריחות. צחצחו היטב את האסלה, והשתמשו במוצרים יעילים נגד חיידקים וריחות.
עכשיו אתה לא צריך לדאוג לגבי ריח הפטאי בבית. בעזרת הטיפים הללו תוכלו ליהנות מהטעם הטעים של פטאי מבלי שהריח יתמשך בביתכם.
