ווקים הם כלי מטבח נהדר, וחיוני לאותם זמנים שבהם תרצו שהירקות שלכם יהיו מבושלים היטב, אך באותו הזמן יהיו טעימים פריכים ורעננים. רוב הווקים הם גם יציבים ועמידים לאורך זמן - זה בהחלט לא סוג אביזרי המטבח שתצטרך להחליף כל חודשיים. אבל כדי להפיק את המקסימום מהווק שלכם, חשוב שתדעו איך מנקים אותו היטב. טיפים אלו יסבירו לכם מה לעשות כדי לנקות ווק, מה לא לעשות ואיך להיפטר מחלודה.
איך מנקים ווק?
ווק הוא כלי נהדר לבישול מוקפץ טעים, והטיפים האלה יהפכו גם את ניקוי הווק למהיר וקל!
אלא אם כן אתה מסיר חלודה, עדיף להימנע משימוש בספוגי צמר פלדה לניקוי ווק מתובל. כמו במחבתות טפלון, תיבול יוצר פטינה על הווק שלך שניתן לגרד אותה על ידי כלי ניקוי שוחקים - היצמד למים חמימים וספוג רך.
אתה תצטרך:
- ספוג
- ווק
- כרית צמר פלדה
- מטלית
- מים חמים
- סבון
- שומן לא מלוח
איך מנקים ווק מתובל
ניקוי ווק הוא פשוט; הדבר החשוב ביותר שיש לזכור הוא לעולם לא להשתמש בסבון, חומר ניקוי או כל חומר ניקוי חריף אחר בווק שלך - למרות שהם עשויים לעשות עבודה מצוינת בניקוי הסירים והמחבתות שלך, הווק הוא קצת שונה, מכיוון שחומרי ניקוי סבון יכולים להזיק בקלות המשטח המתובל.
זה גם אומר שניקוי ווק במדיח הכלים אינו חכם - למרות שזה יכול להיות מפתה לחסוך זמן ומאמץ על ידי שימוש במכשיר, אינך רוצה לקחת את הסיכון הזה אם אתה מעריך את הווק שלך.
משרים את הווק במים חמים
השרו את הווק במים חמים, לכל זמן שלוקח לשחרר את שאריות המזון הדבוקות לווק.
השתמשו בספוג ושטפו את הווק מבפנים
לאחר מכן, השתמשו בספוג כדי לשטוף את הווק מבפנים - אם לספוג שלכם יש צד רך ומחוספס, השתמשו בצד המחוספס כדי לוודא שאתם נפטרים מכל הלכלוך.
לשטוף מתחת למים חמים
לאחר מכן, שטפו את הווק תחת מים חמים, והניחו לו להתייבש באוויר.
איך מנקים ווק חלוד
ניקוי ווק חלוד הוא קצת יותר מסובך, אבל אין סיבה להתייאש: חלודה היא בהחלט לא סיבה לוותר על הווק שלך! בעיקרון, כל מה שתצטרכו לעשות הוא לנקות אותו ביסודיות ואז לתבל מחדש את הווק. רוב הסיכויים שהוא יקפיץ עוד יותר לאחר מכן - עדיף ווק איכותי, שיאסוף חלודה מדי פעם, מאשר ווק זול שתצטרכו להחליף כל חודשיים.
שטפו ושפשפו את החלודה עם כרית צמר פלדה וסבון
שטפו את הווק, ושפשפו את האזור החלוד עם כרית צמר פלדה וסבון עד שהחלודה יורדת לבסוף.
שוטפים את הווק במים חמים
שוטפים את הווק שוב, ונותנים לו להתייבש.
מצפים את הווק בשומן ללא מלח וממיסים על אש קטנה
כעת לאחר שהסרתם את החלודה, השלב הבא הוא תיבול מחדש של הווק. שים את הווק שלך על הכיריים על אש נמוכה, והוסף קצת שומן לא מלוח כדי להמיס. מערבבים את השמן כדי לצפות כמה שיותר מבפנים הווק.
לאחר החימום, הניחו לשומן להתקרר
ברגע שהוא מתחמם, מכבים את האש ונותנים לשומן להתקרר.
משפשפים את השומן הקר לווק
לאחר מכן ניתן לשפשף את השומן הקר לתוך המחבת, לנגב כל עודף - כדאי להשאיר ברק שקוף על הווק.
הווק שלך כעת מתובל מחדש ומוכן לשימוש שוב! זה עשוי לקחת כמה מוקפצים לפני שהוא יחזור לגמרי לקדמותו, אבל הוא יתבשל שוב בסטנדרט הגבוה הרגיל שלו בקרוב מאוד.
עד כמה אתה מודאג מחטא בזמן הניקוי?
