זה לא משנה איך הרכישות מגיעות אלינו הביתה: אם הבאנו אותן בעצמנו או קיבלנו משלוח מחנות מקוונת. בכל מקרה, הם מכילים חיידקים על האריזה שלהם. כדי שהסחורה המוכנסת לבית לא תהפוך למקור לזיהומים, יש צורך לחטא אותה. מומחי CIF יגידו לך איך לעשות את זה נכון.
חיטוי קניות מהחנות
למה לחטא רכישות
חיידקים וחיידקים קיימים על כל העצמים המקיפים אותנו. הרכישות שמגיעות לביתנו עוברות דרך ארוכה ממפעלי ייצור ועד למדפי חנויות. ייצור, אריזה, מחסן, הובלה. שום חיטוי קבוע של החנות לא יכול להבטיח בטיחות מוחלטת. וירוסים יכולים לחיות על פני השטח של עצמים במשך זמן רב.
לכן, עליך לנקוט בזהירות הראויה בטיפול ברכישות שלך. קודם כל צרו "אזור הורדה" בו תפרקו את התיקים והתיקים. אל תיקח מזון לא מעובד ישר למטבח והניח אותם על שולחן האוכל. הקונים משתמשים בבד המותר לכבס. אם אתם מתכננים לעשות שימוש חוזר בשקיות החד פעמיות, נגב אותן במטלית לחה או חומר חיטוי. כעת נעבור לחיטוי רכישות.
כיצד לחטא מזון
אם המוצרים נמצאים באריזה אינדיבידואלית עמידה ללחות (שקיות, צנצנות, פלסטיק), אז ניתן לטפל בהם במגבוני ניקוי אוניברסליים CIF, או לשטוף אותם במי סבון כדי לשטוף חיידקים. והניח אספקה נקייה ויבשה על המדף.
שקול כיצד לעבד מוצרים שאינם במיכל אטום:
- פירות וירקות. ניתן להשרות פלפלים, עגבניות ועשבי תיבול במים למשך רבע שעה, ולאחר מכן להניח מתחת למים זורמים. ניתן לוותר על פירות מבלי להשרות מראש. מלפפונים גבשושיים נשטפים עם מברשת כדי להסיר את כל הלכלוך. מקובל להשתמש בתינוק ניטרלי או בסבון מיוחד לניקוי. האם אתה צריך לעבד ירקות ופירות עם קליפות בלתי אכילות? כן. ראשית, אתה נוגע בקליפה ויכול להעביר חיידקים וחיידקים לחלק האכיל. שנית, אם אתה חותך פרי או ירק, אז הסכין תעביר את כל מה שבחוץ לפנים;
- בשר ועוף. בניגוד למה שנהוג לחשוב, לא מומלץ לשטוף אותם לפני הבישול. במגע עם מים, ניתזים, חיידקים יכולים להתפשט לכלים, ליחידות המטבח - מתרחש זיהום צולב. חיידקים מבשר נא או עופות נשארים על משטחי העבודה, זה הופך להיות בלתי אפשרי להסיר אותם, לא משנה כמה פעמים אתה שוטף את משטח העבודה. נוכחותם של "איים" מסוכנים כאלה במטבח עלולה להוביל להרעלת מזון. כל החיידקים על בשר נהרגים על ידי טיפול בחום ב-75 מעלות צלזיוס.
- מוצרי מאפה. עדיף לבחור לחם עטוף בנפרד. אם הוא חסר או פגום, ואתם מפקפקים בבטיחות הרכישה, חממו אותו. למשל, טוסט לחם בטוסטר;
- ביצים. החיטוי הפשוט ביותר הוא להשתמש בתמיסת סודה. שוטפים בה כל ביצה בנפרד, ולאחר מכן שוטפים במים. טיפול כזה יהרוס על המעטפת סלמונלה - חיידקים מסוכנים הגורמים למחלה זיהומית סלמונלוזיס כאשר הוא חודר לגוף;
- אגוזים. יוצקים מים רותחים, לאחר 30 דקות שטפו תחת מים חמים זורמים;
- ארוחות מוכנות. לאחר פירוק המזון, במידת האפשר, יש לעבד מחדש תרמית - בתנור או במיקרוגל.
לאחר הכביסה, יש לייבש את המזון באוויר או לנגב היטב. אחרת, משטח לח הוא מקום מצוין לגידול חיידקים במקרר.
נסו תמיד להיפטר מאריזות שבאו במגע עם ידיים של אחרים. לדוגמה, ניתן לשפוך דגנים למיכלים נקיים, ולזרוק את קופסת החנות.
יש לטפל גם בכל המשטחים הבאים במגע עם מוצרים לא מטופלים. ניתן להשתמש ב- Cif Universal Antibacterial (Ultra Hygiene) לא רק במטבח ובאמבטיה, אלא גם על הטקסטיל של הבית שלך.
חיטוי רכישות שאינן מזון
קרא גם: חיטוי לאחר טיול עם הכלב
כל הבגד נשטף עם אבקה רגילה, ולאחר מכן מגהץ במגהץ חם. כאשר אתה עושה זאת, פעל לפי הוראות הטיפול על התווית. נעליים חדשות אפשר פשוט לכבס עם מי סבון. התייחסו לתיקים ותרמילים באותו אופן.
מומלץ לשטוף מוצרי עץ ופלסטיק בסבון או לנגב עם מפית. זכוכית, אם תרצה, יכולה להיות מטופלת במי חומץ (פרופורציה 1: 3) או בתמיסה חלשה של מיץ לימון.
לאחר חיטוי רכישות בחנות, הקפידו לשטוף ידיים במים וסבון. ארגון הבריאות העולמי ממליץ לשטוף ידיים לפחות 20 שניות, תוך שימת לב מיוחדת לאזור פרקי הידיים ולאזור שבין האצבעות. זהו פתרון פשוט ויעיל להגן על עצמך מפני הרבה וירוסים וחיידקים.
