אנחנו כבר יודעים שפירות וירקות עוברים דרך ידיים מרובות לפני שהם מגיעים אלינו, אבל האם ידעתם שהם יכולים להוות כר גידול לסוגים שונים של חיידקים, וירוסים ופטריות? לרוע המזל, מניסיוננו, ניקוי התוצרת שלך במים רגילים אינו מספיק כדי להסיר את המזהמים הללו. ניסינו תרופות ביתיות אחרות כמו שטיפת ירקות עם סודה לשתייה וחומץ גם כן, אבל אפילו הן אינן יעילות בהסרת חומרי זיוף שעלולים להופיע על התוצרת. זה מוביל אותנו למסקנה שאין פתרון אחד לבעיה, ועלינו להסתכל עליה מנקודת מבט הוליסטית. לכן, הנה 5 דברים שכדאי לזכור בעת חיטוי הפירות והירקות שלך ברגע שאתה מקבל אותם הביתה.
1 לשטוף את הידיים ביסודיות
לטפל בפירות טריים
על מנת למנוע העברה מקרית של חיידקים לתוצרת, שטפו את ידיכם במים חמים וסבון למשך 20 שניות לפחות לפני שתטפלו בפירות וירקות טריים. מניסיוננו, שטיפת ידיים לאחר ניקוי הפירות והירקות חשובה לא פחות.
2 הפרד בין הפירות והירקות כדי לבצע את שיטת הניקוי הנכונה
למדנו שלא לכל הפירות והירקות יש את אותו סוג של עור ומוצקות ולכן יש להפריד אותם לקטגוריות בשלב הכביסה המוקדמת. בדרך כלל אנו מחלקים פירות וירקות ל: תוצרת מוצקה, תוצרת עדינה וירקות עלים ירוקים. שטיפה במים לפני השימוש בחומר ניקוי לפירות וירקות עוזרת להיפטר מלכלוך ואבק על פני הפירות והירקות. הנה כמה דרכים לשטוף מראש את התוצרת שלך:
שפשפו ירקות ופירות מוצקים כמו תפוחי אדמה, תפוזים, לימונים וכו' עם מברשת בעלת זיפים רכים מתחת למים זורמים. זה יעזור להסיר שאריות כלשהן בנקבוביות שלהם.
לשפשף בעדינות
לתוצרת עדינה כמו עגבניות ופטריות, שפשפו אותן בעדינות מתחת למי ברז בעזרת האצבעות.
במקרה של ירקות עליים כמו כרוב וחסה, תחילה עליך להיפטר משכבת העלים החיצונית שלהם. במקביל, לזרוק את כל העלים הדהויים או הנבולים, ולאחר מכן להתחיל לשטוף.
מנקה ירקות
3 השתמש בחומר ניקוי טבעי של פירות וירקות
אנו הופכים לאט ובהתמדה יותר מודעים לסביבה כצרכנים ומחפשים להתרחק מכימיקלים קשים ככל שנוכל, במיוחד בכל הנוגע למזון שלנו. כמו כן כהורים, אנו זהירים במיוחד לגבי מה שאנו מאכילים לילדים שלנו. למדנו שהעור של פירות וירקות הוא נקבובי ביותר ולכן עלינו להיות מודעים עם מה אנו שוטפים אותם. זו הסיבה שחיפשנו חומרי ניקוי טבעיים בשוק.
נשאר טרי
לאחר שהשתמשנו בניקוי הפירות והירקות של Nature protect, אנו ממליצים עליו בחום מכיוון שהוא נקי מכימיקלים קשים ומופעל על ידי חומרים פעילים צמחיים כמו נים, טולסי, לימון והדר. נים ידוע בסגולותיו האנטי-בקטריאליות והאנטיפטרייתיות והוא חומר חיטוי טבעי לפירות וירקות. מה שאנחנו אוהבים בחומר הניקוי הוא שאין בו כלור, אקונומיקה, אלכוהול או כימיקלים מזיקים אחרים. שמנו לב גם שהפירות והירקות שלנו נשארו טריים זמן רב יותר לאחר השימוש בחומר הניקוי הזה. זה פשוט לשימוש, נוח ופתרון יעיל לחיטוי הפירות והירקות שלך! אתה רק צריך לעקוב אחר ההוראות על האריזה.
4 שמור על דלפקי המטבח והכלים שלך ללא רבב
הניסיון שלנו לימד אותנו שחיוני לנקות את קרשי החיתוך, הכלים והמשטח לאחר הקילוף ולפני חיתוך וחיתוך הפירות והירקות שלך. זה עזר לנו למנוע זיהום של תוצרת מבפנים במהלך תהליך הקילוף והחיתוך. זהו שלב חשוב שמוסיף לאפקטיביות של שימוש בשטיפת פירות וירקות.
במקרה שאתם אוכלים גם בשרים ומאכלים אחרים שאינם צמחוניים, הקפידו להשתמש בסט נפרד של סכינים, קרשי חיתוך וכדומה. כמו כלים אחרים, גם את אלה יש לשטוף ביסודיות באמצעות ג'ל לשטיפת כלים ומים חמים לאחר השימוש.
5 ודא שאזור האחסון שלך נקי
עלול לשאת חיידקים
ברוב המקרים אנו מאחסנים ירקות במקרר ולכן חשוב להקפיד לנקות את המקרר בתדירות גבוהה ולזרוק את כל הפריטים הישנים, הנרקבים והבלתי רצויים. זה יאפשר לך לפנות מקום לאחסן את הפירות והירקות החדשים שנרכשו מבלי שהם יבואו במגע עם כל דבר שעלול לשאת חיידקים. ברגע שאתה מוציא את התוצרת שלך מהמקרר לבישול, זכור לשטוף אותה עם מנקה פירות וירקות לפני הבישול/צריכה.
חלק מהפירות והירקות יכולים להיות מאוחסנים גם בסלסילות ועל ערימות ירקות. יש גם לנקות ו/או לרסס אותם בתרסיס חיטוי כדי להבטיח שהם נקיים מאבק, חיידקים וחיידקים.
עקוב אחר העצות הקלות האלה כדי להבטיח שאתה ומשפחתך צורכים מזון נקי והיגייני בכל עת.
טיפ סודי: אתה יכול גם לנסות את המותגים הטובים ביותר של הודו בחינם ממש כאן.
