איך לייבש עשבי תיבול ולאחסן אותם לאורך זמן?

שלבים מרכזיים

לייבוש ביתי של עשבי תיבול טריים ללא שימוש במייבש בצע את השלבים העיקריים הבאים:

1. שוטפים ומייבשים את עשבי התיבול

2. מניחים בשקית נייר

3. מניחים את שקית הנייר בחדר אוורירי חמים

4. בדוק מעת לעת; אם הם לא ממש פירוריים, המשך לייבש

עשבי תיבול טריים טעימים בארוחות, על כך אין ספק. אבל לראות את עלי הבזיליקום הירוקים שבחרת ביד הולכים לפח בגלל שלא יכולת להשתמש בכל החבורה ברוטב העגבניות שלך זה יותר ממייאש. אם אתה רוצה לברר איך לייבש את עלי הבזיליקום שלך, או איך אתה יכול לייבש את שאריות הרוזמרין או האורגנו מהכנת הצלייה שלך, אתה במקום הנכון. עם המדריך שלנו, לא רק שתגביל בזבוז מזון, אתה גם תחסוך כסף. חוץ מזה, עשבי תיבול יבשים הם הרבה יותר תכליתיים, תודה לך חושבים ואפילו יכולים לשמש כתכונה אטרקטיבית וריחנית בבית שלך. כאן יש לנו כמה עצות שימושיות כיצד לייבש ולאחסן עשבי תיבול יבשים בצורה הטובה ביותר.

איך לייבש פטרוזיליה, עלי נענע, או כל סוג אחר של עשב מוצלח: מה לזכור

בין אם גידלתם אותם בעצמכם או שאספתם חבורה מהסופרמרקט המקומי שלכם, עשבי תיבול הם שימושיים במיוחד בכל מיני בישולים. אם נשאר לכם קצת ואתם לא רוצים שהם ילכו לפח הנה כמה טיפים מובילים איך לייבש אורגנו, איך לייבש עלי נענע וכל סוג אחר של עשב.

• אם אתה קוטף את עשבי התיבול מהגינה שלך, תמיד קצור לפני שהם פורחים כדי לקבל את הטעם הטוב ביותר.
• אחסן תמיד עשבי תיבול יבשים בנפרד ותווית אותם בצורה ברורה כדי שיהיה קל לשימוש בעתיד.
• הימנע מאחסנה בשקיות ניילון שכן אלו עלולות ליצור עיבוי שמפריע לתהליך הייבוש.

איך מייבשים עשבי תיבול: שיטה 1 - ייבוש באוויר

1. חותכים את עשבי התיבול לגודל המועדף עליך.

2. לשטוף היטב ולייבש

3. בדוק את עשבי התיבול שלך עבור כל חרקים תועים או חרקים

4. מוציאים מהצרור עשבי תיבול בשלים מדי

5. מאחדים את עשבי התיבול לצרורות של כ-4-6 גבעולים כל אחד וקושרים כל צרור יחד עם חוט (הימנע מגומי כי זה יכול להזיק לגזע).

6. מניחים כל צרור בשקית נייר עם תווית ברורה.

7. חתכו כמה חורי אוויר בתיק ואז תלו הפוך בחדר אוורירי חמים

8. בדקו את עשבי התיבול בעוד כשבועיים. אתה תדע שהם יבשים מספיק אם הם מתחילים להתפורר. אם לא תשאיר אותם לעוד שבוע.

איך מייבשים עשבי תיבול: שיטה 2 - מייבש

1. בצע את שלבים 1-4 משיטה 1

2. מניחים שכבה אחת של עשבי תיבול על כל מגש מייבש

3. מחזירים את המגשים למייבש

4. יבש עשבי תיבול על ההגדרה הנמוכה ביותר האפשרית, בדרך כלל סביב 37 מעלות צלזיוס

5. בדקו את עשבי התיבול לאחר שעה עד ארבע שעות

6. הם מוכנים כשהם מתפוררים באופן טבעי, אם לא תן להם עוד קצת זמן

השיטות הנ"ל יועילו בין אם תרצו לדעת איך לייבש רוזמרין, איך לייבש בזיליקום, איך לייבש פטרוזיליה או כל סוג אחר של עשב תיבול שלב אחר המדריך שלנו יראה לכם את הדרך. בצע אחת מהשיטות הללו ותימנע מבזבוז מזון תוך הבטחת הרבה ארוחות טעימות מלאות עשבים.