הדרך הטובה ביותר לאחסן פירות, ירקות ועשבי תיבול

שלבים מרכזיים

1. שמור על טריות הפירות והירקות שלך עם השלבים העיקריים האלה. למד עוד על הימנעות מבזבוז מזון במאמר שלנו: מהי בזבוז מזון ודרכים לצמצם אותה בבית.
2. שמור תפוחי אדמה ובצל במקומות קרירים ויבשים, הרחק מאור שמש ישיר.
3. הימנע מבזבוז על ידי שמירת עגבניות בשלות מדי, בננות ואבוקדו במקרר.
4. שומרים תבלינים בכלים אטומים.
5. שומרים עשבי תיבול טריים בהקפאה.

כשזה מגיע לפירות וירקות, אתה רוצה לשמור אותם טריים ולהימנע מבזבוז מזון. זה מסתכם ללמוד איך לאחסן ירקות בתאי מקרר, על משטחי השיש או בארונות. המפתח הוא לדעת כיצד יש לאחסן תוצרת שונה.

הנה מדריך האחסון שלנו לכמה מהפירות והירקות הנפוצים ביותר.

איך לאחסן תפוחי אדמה

אחד מהירקות הנפוצים ביותר, ישנם מספר כללים בסיסיים לאחסון תפוחי אדמה:

• שמור אותם במקום יבש.
• אין לאחסן במקרר.
• אין לאחסן באור שמש ישיר.

איך לאחסן בצל

כמו תפוחי אדמה, בצל מומלץ לאחסן במקום קריר, יבש וחשוך, אבל יש כמה יוצאי דופן:

• בצל קלוף יכול להחזיק מעמד עד 14 ימים אם במקרר.
• בצל פרוס ניתן לשמור מכוסה במקרר למשך 7-10 ימים.
• אחסן תמיד בצל קלוף או חתוך בכלי אטום כדי למנוע ריחות רעים.

אם למרות המאמצים שלך, אתה עדיין מוצא במקרר שלך ריח של בצל אז עקוב אחר הטיפים שלנו לניקוי המקרר!

איך לאחסן עגבניות

המקום שבו אתה מאחסן עגבניות תלוי מאוד בטמפרטורת הבית שלך. עקוב אחר הטיפים המובילים הבאים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

• נסה לאחסן עגבניות בוסר מחוץ למקרר, כי זה יכול להשפיע על הטעם שלהן. חפש אזור קריר בבית שלך, באופן אידיאלי בין 10-20 מעלות צלזיוס.
• אם הבית שלכם חם מכדי לשמור עגבניות מחוץ למקרר, הימנע ככל האפשר מלקנות או לקטוף עגבניות בוסרות או לבשל אותן לפני האכילה.
• שמור תמיד עגבניות בשלות ובשלות מדי במקרר מכיוון שהאוויר הקר יכול להאט את תהליך ההבשלה.
• שומרים עגבנייה חתוכה לקוביות או במיכל במקרר.
• החזירו את העגבנייה המקוררת לטמפרטורת החדר לפני הבישול או האכילה כדי לשפר את הטעם.
• אחסן את כל העגבניות עם הגבעול כלפי מטה כדי לשמור אותן טריות יותר לאורך זמן.

איך לאחסן אבוקדו

זה הפך לאחד הפירות הטרנדיים ביותר בתקופה האחרונה אז עקוב אחר הטיפים הבאים לאחסון אבוקדו:

• שמור אבוקדו בוסר בטמפרטורת החדר.
• מעבירים אבוקדו בשלים ושלמים למקרר כדי לשמור על טריותם למשך 2-3 ימים.
• שמור אבוקדו חתוך בכלי במקרר והשתמש בהקדם האפשרי.
• אחסן את האבוקדו שלך עם הגלעון. מברישים אבוקדו חתוך עם מיץ לימון או שמן זית כדי להאט את הבשלתו.

איך לאחסן בננות

אנשים רבים יודעים שצריך לאחסן בננות על השיש שלך כדי לתת להן להבשיל, אבל הנה כמה טיפים אחרים שאולי לא ידעת:

• מניחים בננות בין פירות אחרים כדי להאיץ את תהליך ההבשלה.
• לאחר הבשלה, אכל את הבננות שלך בעוד כמה ימים.
• מניחים בננות בשלות במקרר כדי לעזור להן להחזיק יומיים נוספים.
• אופים עם בננות בשלות מדי כדי למנוע בזבוז - הן נהדרות במאפינס ולחמים.

כיצד לאחסן עשבי תיבול ותבלינים

אחסון הוא המפתח כשמדובר בשימור עשבי תיבול טריים או שמירה על תבלינים. פעל לפי הכללים הבסיסיים הבאים:

• שומרים תבלינים במיכלים אטומים במקום יבש.
• ניתן לשמור תבלינים שלמים עד שנתיים.
• ניתן לשמור תבלינים טחונים עד 6 חודשים.
• הקפאה או ייבוש היא הדרך הטובה ביותר לשמר עשבי תיבול טריים.

מהדרך הטובה ביותר לאחסן פירות ועד איך לאחסן עשבי תיבול ותבלינים, אתה מצויד כעת בשפע של טיפים כדי לשמור על המאכלים הטריים האהובים עליך במצב מעולה. הכנס אותם למקרר שלך או תחב אותם יפה על השיש ותיהנה מהם למשך זמן רב יותר!

שלבים מרכזיים

1. שמור על טריות הפירות והירקות שלך עם השלבים העיקריים האלה. למד עוד על הימנעות מבזבוז מזון במאמר שלנו: מהי בזבוז מזון ודרכים לצמצם אותה בבית.
2. שמור תפוחי אדמה ובצל במקומות קרירים ויבשים, הרחק מאור שמש ישיר.
3. הימנע מבזבוז על ידי שמירת עגבניות בשלות מדי, בננות ואבוקדו במקרר.
4. שומרים תבלינים בכלים אטומים.
5. שומרים עשבי תיבול טריים בהקפאה.