המיקרוגל הפך לאחד מהמכשירים החיוניים עבור האדם של המאה ה-21. בשגרה בה הזמן תמיד קצר, המיקרוגל תופס מקום מיוחס במטבח והפך לישועה עבור רבים העסוקים בהתחייבויות ובאחריות יומיומית.
אנו מתייחסים למכשיר חשמלי שמפשיר, מחמם ואפילו מתבשל תוך דקות ספורות. זה לא רק הקל על הדרך והזמן שבו אנחנו אוכלים את האוכל שלנו בבתים שלנו, אלא גם בעבודה.
אמנם אין שאלה של המעשיות שלהם, אבל יש הרבה שאלות שעולות לגבי אופן השימוש בהם נכון. לדוגמה, האם אנו יודעים מהם מיכלים המתאימים למיקרוגל? אילו טמפרטורות אידיאליות לבישול מזון מבלי לקלקל או לאבד את החומרים המזינים שלו? לפני השימוש במיכל, האם עלינו לבדוק אם יש לו סמל המתאים למיקרוגל? או איך אתה יודע אם טאפר בטוח במיקרוגל?
על כל השאלות הללו ועוד, אנחנו הולכים לענות עליהן במאמר זה שאנו מכינים עבורכם לשימוש בטוח במיקרוגל.
לילדים לא מומלץ להשתמש במיקרוגל ללא השגחת מבוגר.
האם חשוב שנשתמש במיכלים המתאימים למיקרוגל?
כן, מכיוון שלא כל המיכלים בטוחים במיקרוגל. ניקח לדוגמא מוצרים שמגיעים באריזות כמו קצת חמאה, חלב בקרטון, ארוחות מבושלות מראש ו/או קפואות, בין היתר. מיכלים אלו מיועדים לאחסון מזון טבעי או קר ולא כולם מתאימים לחימום במיקרוגל. חומרים מסוימים, בטמפרטורות מסוימות, בדרך כלל מעל 100 מעלות צלזיוס, עלולים לגרש תרכובות מהטיפול בהן או להידרדר. כלומר, במקרים מסוימים עלול לקרות שהרכבם של מוצרים אלו נודד מהמיכל למזון, אשר בכמות מסוימת ובשימוש מתמשך עלול לפגוע בבריאות, או לדרדר במהירות את המיכל.
לכן, אם אינכם יודעים האם המיכל מתאים למיקרוגל, תמיד רצוי להעביר אותם לכלי מתאים.
אז איך תדעו אם טאפר בטוח למיקרוגל?
כדי לדעת כיצד להשתמש בפלסטיק במיקרוגל ואיזה מהם מתאים, עליהם להופיע על האריזה ועל הבסיס:
הסמל בטוח למיקרוגל.
תווית המציינת שהם מאושרים לשימוש במיקרוגל.
כעת, אם אינך בטוח אם המיכלים מתאימים למיקרוגל, יש דרך נוספת לבדוק:
צור במיקרוגל את המיכל שברצונך לבדוק ריק.
מכניסים למיקרוגל מיכל שני ובתוכו מים.
שים את המיקרוגל בעוצמה גבוהה למשך דקה.
אם המיכל הריק קר, הוא בטוח לשימוש במיקרוגל.
אם הוא חם, השתמש בו רק לחימום מזון
אם הוא חם, אל תשתמש בו במיקרוגל.
שיטה זו ישימה גם עבור מיכלים אחרים העשויים מחומרים אחרים.
זכוכית, קרמיקה, נייר: האם כולם בטוחים במיקרוגל?
מלבד פלסטיק, האם אתה יודע אילו חומרים אחרים נחשבים למיכלים בטוחים למיקרוגל? ברשימה הבאה נפרט מה הם ולמה:
קרמיקה ופורצלן: חומרים אלו עמידים מאוד בפני חום וקור, כך שניתן להכניס אותם למיקרוגל ללא בעיות.
זכוכית קונבנציונלית: ניתן להשתמש כל עוד הטמפרטורה לא מגיעה או עולה על 100 מעלות צלזיוס, מכיוון שהמיכל עלול להישבר
זכוכית מחוסמת: ניתן להשתמש ללא הגבלות, מכיוון שהיא עמידה לטמפרטורות גבוהות. ניתן להשתמש בו גם בתנור. בנוסף, הוא בולט בעמידותו בפני שריטות ובקלות הניקוי שלו.
נייר: כל צלחות נייר, כוסות, מגבות ומפיות מותרות לבישול במיקרוגל, אך רק לתקופות קצרות.
כיצד לנקות מיכלים או טאפרים המתאימים למיקרוגל?
אנו ממליצים על Cif bio active, עם כוח הסרת שומנים X5 אפילו על פלסטיק. יש לו נוסחה בלעדית, שונה מחומרי ניקוי אחרים הקיימים בשוק. כאשר מניחים אותו על הספוג, ובמגע עם מים, Cif bio active מגביר באופן משמעותי את צמיגותו, ויוצר בתוכו ג'ל, שניתן להשתחרר בהדרגה במהלך הכביסה. בצורה זו, הוא שומר על הספוג טעון לאורך זמן, וזה אומר שצריך להטעין אותו פחות פעמים עם תכשיר לשטיפת כלים.
האם יש סכנה בשימוש באלומיניום במיקרוגל?
המיקרוגל עובד עם קרינה אלקטרומגנטית. גלים אלקטרומגנטיים אלה מתנגשים במולקולות המזון, וגורמים להן לנוע. פעולה זו יוצרת חום, ויוצרת חימום של המזון.
מתכות מחזירות גלים אלקטרומגנטיים, ולכן קירות המיקרוגל עשויים ממתכת. באופן זה, אם נעטוף מעט מזון באלומיניום במיקרוגל, המתכות של המכשיר ישתקפו באריזה ולא יחממו את המזון. בנוסף, הקפצה זו עלולה לגרום למכשיר להתחמם יתר על המידה ולהרוס.
הבעיה עם מתכת היא שהיא הרבה יותר מוצקה מאוכל. אז כשהמולקולות ברדיד אלומיניום מתחממות, אין להן לאן ללכת. אז החימום הזה, שמתרחש במהירות גבוהה, יכול ליצור ניצוצות. ואם, בתורו, האוכל מכיל חומר דליק כמו שומן, נייר או פלסטיק, הניצוצות עלולים לגרום לשריפה.
לכן לא בטוח להכניס למיקרוגל מגשי אלומיניום או נייר אלומיניום. זה יכול להרוס את המיקרוגל או אפילו להצית שריפה.
אנו משאירים לך המלצות נוספות שכדאי לזכור בעת השימוש במיקרוגל:
השתמש תמיד במיכלים המתאימים למיקרוגל.
הימנע מעבר מזמן הבישול המומלץ על ידי היצרן.
התאם היטב את זמני הבישול כדי למנוע אובדן של חומרים מזינים, מרקם וטעם.
שימו עין על מזונות עתירי שומן או סוכר, מכיוון שהם סופגים את הטמפרטורה מהר יותר.
מחממים זמן רב יותר, אך בפחות כוח, הימנעות מטמפרטורות גבוהות שיהיו אגרסיביות יותר עבור חומר המיכל.
חשוף מכלים סגורים כדי למנוע מהם להתפוצץ. אפשר להשאיר אותם מכוסים חלקית כדי שלא יתיזו את פנים המכשיר. אם זה קורה, אל תדאג, עבור לקישור הזה וגלה כיצד לנקות מיקרוגל .
המיקרוגל הוא מכשיר פרקטי ושימושי לשימוש כל המשפחה, רק צריך לקחת בחשבון נוהלי בטיחות מסוימים כדי למנוע תאונות ולהפיק את המרב מכל היתרונות שלו.
