יד על הלב: האם את עקרת בית נוחה? לפעמים גם חסרה לי המוטיבציה לנקות, אז אני משתדלת להקל על עצמי כמה שאפשר. אני למשל עושה כמה שפחות כביסה ביד - כל מה שמתאים לגודל נכנס למדיח. עד הפעם האחרונה שהרסתי לגמרי מחבת עם ידית עץ! אז הנה מדריך קטן על אילו מחבתות וסירים יכולים ואסור להיות במדיח הכלים:
הסובלים מאלרגיות ואנשים עם עור רגיש צריכים להשתמש בחומר ניקוי לשטיפת כלים שאינו מכיל צבעים, ריח או חומרי הבהרה אופטיים בעת שטיפת המחבתות והסירים שלהם ביד, כגון שבעה דורות של חומר ניקוי כלים נקי ושקוף.
אתה לא צריך לנקות את המחבתות האלה במדיח כלים
אין להכניס למדיח מחבתות בציפוי טפלון - הציפוי יורד ומתפזר במי השטיפה. זה מזיק הן לסביבה והן לבריאות שלכם - מחקרים מסוימים אף מכנים את הכימיקלים הדולפים כמסרטנים.
חומר הניקוי במדיח גם מסיר את ציפוי הנון-סטיק לאורך זמן והורס את המשטח החלק - המחבת שלך הופכת לבלתי שמישה.
כמו כן מחבתות העשויות מנירוסטה מצוידות בדרך כלל בציפוי נון סטיק שכזה ואין להכניס למדיח כלים.
מחבתות אלומיניום עם ציפוי נון-סטיק אינן ניתנות למדיח כלים מאותה סיבה.
בנוסף, יש "לטגן" מחבתות חדשות על מנת לתפקד כראוי: יש לחמם אותן במעט שמן או שומן לפני השימוש בהן בפעם הראשונה. המדיח היה מסיר את טיפול השומן הזה.
מחבתות ברזל יצוק עובדות טוב במיוחד רק עם סוג זה של "פטינה" - מחזור שטיפה במדיח כלים לא טוב להן.
במקום זאת, כדי לנקות את המחבת שלך, עליך למלא אותה במים חמים מיד לאחר השימוש ולהשרות כל מזון שנשרף. ככל שתעשו זאת מהר יותר לאחר הטיגון, כך ייטב. לאחר מכן פשוט לשטוף במים ולייבש עם מטלית או נייר מטבח. לא כדאי להשתמש בחומר ניקוי גם עבור שטיפת ידיים זו, כדי לא להרוס את שכבת השומן.
ישנה סיבה נוספת להיזהר עם מחבתות ישנות: הברגים על ידית המחבת לרוב אינם עמידים בפני חלודה. החלודה תרד עם הזמן במדיח ותהרסי את שאר הכלים שלך ואת המדיח שלך. החום יתקוף גם את ידיות העץ של המחבת שלך. העץ מתעקם והופך שביר – כפי שקרה לי לצערי לאחרונה. הייתי צריך לזרוק את המחבת הזו...
ניתן להשתמש במחבתות אלו במדיח כלים
מחבתות ללא ציפוי משמשות לצריבת בשר, למשל. ניתן להכניסם למדיח הכלים ללא היסוס.
מחבתות בציפוי קרמי אינן חייבות "לצלות" מראש ולכן ניתן להכניסן למדיח הכלים. מחבתות מודרניות עם ציפוי מסוג זה ניתנות לרוב למדיח כלים בימינו. אבל תמיד בדוק את הוראות השימוש כדי לגלות אם אתה יכול לשטוף את המחבת החדשה שלך במדיח כלים. כי: רוב היצרנים ממליצים לא לשטוף את המחבת הקרמית שלך לעתים קרובות מדי במדיח כלים, כי שעות הכביסה מלחיצים את החומר מיותר: זה הרבה יותר מהיר, המחבת עם רק כמה צעדים פשוטים ומים (ורק אם זה מאוד כביסה מלוכלכת עם חומר ניקוי).
בשום פנים ואופן אין לשטוף את הסירים הללו במדיח כלים
מה שתקף על מחבתות תקף גם לסירים עם ציפוי טפלון: לא כדאי לשטוף אותם במדיח כי הציפוי יתקלף. עם הזמן, הסיר יהפוך לבלתי שמיש.
גם סירי ברזל יצוק ותבניות צלייה אסור להכניס למדיח כלים, שכן סוג זה של ניקוי מכתים או אפילו הורס את הפטינה הנוצרת על בסיס האמייל השחור. בדיוק זה אחראי לכך שהצלי או התבשיל ייצאו כל כך טוב!
לתבניות אפייה בציפוי נון-סטיק אין מקום במדיח.
סירים עם ידיות פלסטיק אסור להכניס למדיח הכלים, שכן הטמפרטורות הגבוהות עלולות להימס ולעוות את הידיות. הסיר יהפוך לבלתי שמיש ותצטרכו לקנות אחד חדש!
כך גם לגבי סירים עם ידיות עץ: פשוט חם להם מדי במדיח הכלים.
מסקנה: למרבה הצער, זו הסיבה שבאמת עדיף עם רוב הסירים והמחבתות לשטוף אותם ביד! ומבחינת קיימות, רצוי להשקיע במוצר איכותי ועמיד, לטפל בו היטב ולהשתמש בכמה שפחות מים. מחזור שטיפה ידני משתמש בהרבה פחות מסבב במדיח כלים!
טיפים נוספים לניקוי כלי המטבח שלך תוכלו למצוא כאן.
