איך להיפטר מריחות מטבח

ריחות מטבח הם בדרך כלל ברכה מבורכת כשחוזרים הביתה אחרי יום ארוך, אבל כשביצים, דגים או בשר בתפריט, הריח המפתה יכול לסובב את הראש בסוף הערב ולהפוך את הבטן שלנו.

כל שף יודע שבישול מערב את כל חמשת החושים, ולכן לדעת כיצד להסיר ריחות מטבח חשובה לא פחות מהידע להעלות ניחוחות וטעמים נהדרים. אכילה היא הטובה ביותר כשהיא טריה, אבל ריחות מטבח מעופשים לאחר אכילה הופכים נפוצים יותר ככל שמתעלמים מהם זמן רב יותר.

מטבח נקי ומאוורר הוא הצעד הראשון בהגנה עליו מפני ריחות לא נעימים. הנה טיפים נוספים שיעזרו לשמור על המטבח והבית שלך נעימים וחסרי ריח:

הסר ריחות מטבח - הטיפים הטובים ביותר

• ניתן לנטרל ריחות מטבח על ידי הפצת ריחות אחרים: לימון וחומץ הם תרופות טבעיות לריחות מטבח לא פופולריים. ממלאים סיר במים וחומץ או חתיכות לימון, מביאים לרתיחה ואז מניחים לסיר לעמוד למשך הלילה.
• אפקט דומה מושג על ידי נרות מיוחדים נגד ריחות מטבח, שגם הם לרוב מבושמים בניחוח נעים וניתן להדליק אותם בזמן הבישול.
• לא רק שתפוחי אדמה טעימים, הם גם סופגים באופן טבעי, עוזרים להסיר ריחות מטבח. מניחים חתיכות תפוחי אדמה בסירים או במחבתות עם מעט מלח ים מעל ונותנים להם לשבת במשך שעתיים כדי לספוג את הריחות.
• חג המולד הוא זמן של משתה, וניתן להשתמש באחד מתבליני חג המולד הפופולריים ביותר, קינמון, כל השנה כדי לחסל את ריחות המטבח. מחממים את התנור ל-160 מעלות ומפזרים מעט קינמון טחון על תבנית עם נייר אפייה. אופים אותו במשך 20 עד 30 דקות, ואז עוברים את כל הבית עם תבנית האפייה כדי להפיץ את הריח. לחילופין, אפשר להביא לרתיחה סיר קטן עם מים וכמה מקלות קינמון.
• אם אתה רוצה להעלים ריחות לא נעימים במקרר שלך, הנח קערת סודה לשתייה, אותה תוכל למצוא בחלק האפייה של הסופרמרקט שלך, או חתיכות לימון בתא האמצעי. הם יספגו את הריח וימנעו ממנו להתמקם באוכל שלך.

השאלה היחידה שנותרה היא: מה יש לארוחת ערב?