לדרך הטובה ביותר לנקות קרשי חיתוך מעץ וקרשים חיתוך מפלסטיק, וללמוד כיצד לחטא קרשי חיתוך כדי לשמור על המטבח בריא והיגייני, המשך לקרוא!
חלק חיוני בהיגיינת המזון הוא ניקוי קרשי חיתוך. המשך לקרוא לקבלת טיפים כיצד לחטא קרשי חיתוך כדי למנוע זיהום מזון ולהימנע מחיידקים. חיתוך שמח!
שמירה על קרשי החיתוך שלך נקיים היא חלק חיוני מהיגיינת המטבח. אחרי הכל, קרש החיתוך הוא המקום שבו אתה עושה את כל הכנת האוכל שלך - מחיתוך שום ועד לחיתוך בשר נא. קרשי חיתוך רואים מגוון של מזונות, ולכן קיים סיכון משמעותי להפצת חיידקים מזיקים, כמו סלמונלה ו-E. coli. החדשות הטובות הן ששגרת ניקוי קבועה יכולה למנוע זיהום מזון ולהבטיח שקרש החיתוך שלך - והמטבח שלך - יישארו נקיים מחיידקים ככל האפשר.
לדרך הטובה ביותר לנקות קרשי חיתוך מעץ וקרשים חיתוך מפלסטיק, וללמוד כיצד לחטא קרשי חיתוך כדי לשמור על המטבח בריא והיגייני, המשך לקרוא!
שלבים מרכזיים:
חשוב להשתמש בקרש חיתוך שונים לסוגי מזון שונים; זה ימנע זיהום צולב ויחסוך ממך את הצורך לשטוף כל הזמן את קרש החיתוך שלך בעת הכנת ארוחות.
מים חמים ונוזל לשטיפת כלים הם חיוניים לניקוי קרש חיתוך יומיומי.
על בסיס שבועי, תנו לקרש החיתוך שלכם ניקוי יסודי עם תמיסת חיטוי.
לדעת כיצד לנקות קרשי חיתוך מעץ וכיצד לחטא קרש חיתוך מעץ לאחר השימוש חיוני למטבח היגייני.
מדריך זה יעזור לך לדעת כיצד לנקות קרשי חיתוך וכיצד לחטא קרשי חיתוך כדי להבטיח הכנת מזון בטוחה והיגיינת מטבח ברמה גבוהה.
ניקוי קרשי חיתוך
בעת ניקוי קרשי החיתוך שלך, זכור:
השיטה הטובה ביותר לשמירה על קרשי חיתוך נקיים היא לקרצף אותם בקערת הכביסה, תוך שימוש במים חמים מאוד ובנוזל כלים.
שטפו וייבשו את קרש החיתוך שלכם במגבות נייר, מכיוון שמטליות כלים מכילות לרוב חיידקים מידיים ומציוד מזון אחר ועלולות לזהם קרש חיתוך נקי.
הפעלת קרשי החיתוך שלך במדיח כלים עם חומר ניקוי אמין יביא לך את התוצאות הטובות ביותר; עם זאת, אין להשתמש במדיח כלים עבור לוחות עץ מכיוון שהם יכולים להתעקם בטמפרטורות גבוהות.
כיצד לנקות קרשי חיתוך מעץ
קרש חיתוך טוב מעץ יכול להוות חלק מרכזי במטבח שלך, בין אם אתה משתמש בו להכנת אוכל או כצלחת הגשה. לדעת כיצד לנקות קרשי חיתוך מעץ וכיצד לחטא קרש חיתוך מעץ לאחר השימוש חיוני למטבח היגייני.
לפתרון ניקוי מהיר וללא מאמץ ניתן להניח קרשי חיתוך מפלסטיק במדיח הכלים - כך לא יהיה צורך בכביסה או קרצוף נוסף.
הדרך הטובה ביותר לנקות קרשי חיתוך מעץ
שטיפת ידיים בלבד.
קרשי חיתוך מעץ אולי נראים נחמדים יותר, אבל כשזה מגיע לניקוי קרשי חיתוך מעץ הם הרבה פחות גמישים מפלסטיק. חשיפה ממושכת לחום ומים (כגון מחזור מכונת שטיפה) עלולה לגרום לעץ להתעקם ולהתפצל.
השתמש במים חמים וסבון.
בעוד שחום ממושך עלול לפגוע בעץ, חשוב בעת ניקוי קרשי חיתוך מעץ להשתמש במים חמימים כדי להתמודד עם כל חיידק שעשוי להיות אורב. נסה סבון כלים מהדור השביעי עבור סבון שקשה ללכלוך אבל לא על כדור הארץ (או הידיים שלך!).
להתיבש!
הכל טוב מאוד לדעת איך לנקות קרשי חיתוך מעץ, אבל אתה לא ממש סיימת לאחר ששטפת אותם. חשוב לייבש קרשי חיתוך מעץ ברגע שהם נקיים כדי להבטיח שהעץ לא יתפצל. סדקים בעץ מאפשרים לחיידקים ולחיידקים לארוב ויכולים לסכן את המטבח שלכם.
שמן לוחות עץ באופן קבוע בשמן מינרלי כדי לסייע באיטום העץ.
כיצד לנקות קרשי חיתוך מפלסטיק
קרשי חיתוך מפלסטיק מציעים גיוון רב יותר מחבריהם מעץ, וזמינים בצבעים שונים עבור סוגי מזון שונים כדי לסייע במניעת זיהום צולב.
לזרוק אותו למדיח כלים:
שלא כמו עמיתיהם מעץ, קרשי חיתוך מפלסטיק יכולים לעמוד בחום של מדיחי כלים, ולכן הכנסתם עם הסכו"ם והכלים שלך היא דרך מהירה וקלה לנקות את לוח הפלסטיק שלך.
שטיפת ידיים:
בעוד שהכניסה של דברים למדיח הכלים היא הרבה יותר קלה, עם הזמן, זה יכול לגרום לקרש החיתוך מפלסטיק שלך להתעקם. שטיפת ידיים של קרש החיתוך הפלסטיק שלך היא הטובה ביותר כדי להאריך את תוחלת החיים.
כיצד להיפטר מכתמי קרש חיתוך:
אם פני השטח של קרש החיתוך שלך מוכתמים או דהויים, הכינו משחה בשילוב של חלק אחד של סודה לשתייה, חלק אחד מלח וחלק אחד מים כדי לקרצף כתמים.
עד כמה אתה מודאג מחטא בזמן הניקוי?
איך מחטאים קרש חיתוך מעץ ואיך מחטאים קרשי חיתוך מפלסטיק
כדי לתרגל רמה טובה של היגיינת קרש חיתוך, חיטוי קרש החיתוך מדי שבוע, או לעתים קרובות יותר במידת הצורך. כך:
כיצד לחטא קרשי חיתוך עם אקונומיקה:
השיטה היעילה ביותר היא השריית קרשי חיתוך בתמיסה של 1 כף אקונומיקה על בסיס כלור לגלון מים.
השאירו למשך חצי שעה, ואז שטפו היטב, וייבשו באוויר זקוף על מתלה.
כיצד לחטא קרשי חיתוך ללא אקונומיקה:
אתה יכול להשתמש במרכיבים ביתיים נפוצים עם תכונות אנטי-בקטריאליות כדי לנגב את משטח החיתוך לפני היציאה לייבוש.
חומץ לבן: מערבבים חלק אחד חומץ לבן לארבעה חלקים מים ומניחים להשרות מספר דקות. לאחר מכן לשטוף ולייבש.
מי חמצן: לחלופין, אם אין לך חומץ לבן בהישג יד, אתה יכול להחליף אותו במי חמצן.
לימון ומלח: מפזרים מלח גס ואת הקרצוף עם הצד הבשרני של לימון חתוך. נותנים ללימון ולמלח לשבת כמה דקות ואז מנקים עם ספוג ומייבשים.
קרשי חיתוך מעץ אולי נראים נחמדים יותר, אבל כשזה מגיע לניקוי קרשי חיתוך מעץ הם הרבה פחות גמישים מפלסטיק.
אם שמתם לב בקרשי החיתוך שלכם מתחילים להריח מבצל או דג נא, טבלו מגבת נייר במיץ לימון טהור, או שפשפו חצי לימון על פני השטח וזה יריח הדרים טרי תוך זמן קצר!
בעת ניקוי קרשי חיתוך, או כל כביסה לצורך העניין, חשוב לוודא שמטליות הכלים והספוגים שלך נקיים. כדי לגלות כיצד לוודא שכלי הניקוי שלך בטוחים, עיין במדריך שימושי זה.
מניעת זיהום מזון
אף אחד לא רוצה בטן נסערת ממזון מזוהם. פעל לפי העצה הזו כדי למנוע בעיות אפשריות:
קנו לוחות אקריליק או גומי קשיחים, מכיוון שהם נחשבים בדרך כלל לבחירה ההיגיינית ביותר (אלה משמשים בדרך כלל במטבחי מסעדות).
יש לשמור על לוחות עץ נקיים ומחוטאים ככל האפשר.
שקול להשתמש בשעווה דבורים או בשמן מינרלי לטיפול במשטח של לוחות חיתוך עץ מדי כמה חודשים, כדי לעזור ליצור איטום טבעי מפני זיהום מזון.
הכי בטוח להשתמש בלוחות שונים לסוגי מזון שונים. כדאי שיהיו לך לפחות שניים: אחד לבשר ודגים נא ואחד לירקות, לחם וכל מה שאפשר לאכול בבטחה לא מבושל.
רכשו סטים מקודדי צבע של קרשי חיתוך, או תוויו את הקרשים שלכם בעצמכם, כדי שתזכרו איזה קרש הוא איזה.
זרוק כל קרשי חיתוך שבאמת סדוקים, שרוטים או מלוכלכים בעליל. כמו כל ציוד למטבח, לקרש חיתוך יש חיי מדף וחשוב להיפטר מקרשים ישנים כדי לשמור על מטבח בטוח ובריא.
